Lezzetli ve Sağlıklı Bir Çorba

Bu tarifte, klasik ayran aşı çorbasına eklediğimiz keten tohumu ile besin değerini artırıyoruz. Hem ferahlatıcı hem de doyurucu olan bu çorba, yaz aylarının vazgeçilmezi olacak. Keten tohumunun sağladığı omega-3 yağ asitleri ve lif sayesinde, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek deneyimi sunuyor. Hazırlaması oldukça pratik olan bu çorbayı, öğle veya akşam yemeklerinde rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Aynı zamanda, protein ve lif bakımından zengin içeriğiyle uzun süre tokluk hissi sağlar. Bu tarifi, diyetinize sağlıklı bir katkı yaparak, daha enerjik hissetmenize yardımcı olacaktır. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu nefis ayran aşı çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Öncelikle 500 gram yoğurt, 1/2 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday ve 1/2 su bardağı haşlanmış nohut hazır bulundurmanız gerekiyor. Bunlara ek olarak, 1 yemek kaşığı keten tohumu, 1 su bardağı su, 1 tutam taze nane ve 1 tutam tuz da malzemeleriniz arasında yer almalı. Tüm malzemelerinizi hazırladıktan sonra, hazırlanış aşamasına geçebilirsiniz. Unutmayın ki, haşlanmış buğday ve nohudun önceden hazırlanması, tarifin daha hızlı bir şekilde tamamlanmasını sağlayacaktır.

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle, derin bir kapta yoğurdu, haşlanmış buğdayı ve nohudu iyice karıştırın. Daha sonra, 1 yemek kaşığı keten tohumunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından, 1 su bardağı suyu yavaş yavaş ekleyerek, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Çorbanıza, taze nane ve tuzu ekleyin. İsteğe bağlı olarak, daha lezzetli bir deneyim için üzerine birkaç damla zeytinyağı damlatabilirsiniz. Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra, ayran aşı çorbanız servise hazırdır. Soğuk olarak tüketmeniz önerilir. Afiyet olsun!