Lezzetli ve Sağlıklı Bir Et Suyu Çorbası

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, bağışıklık sisteminizi güçlendirecek enfes bir et suyu çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifimizde, hem lezzete hem de sağlığa önem verdik. Özenle seçtiğimiz malzemeler ve adım adım hazırlama yöntemi ile, evinizde kolayca yapabileceğiniz muhteşem bir çorba elde edeceksiniz. Hazırlanışı oldukça pratik olan bu çorba, hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal bir besin kaynağı. Çorbanızda kullanacağınız et türünü damak zevkinize göre seçebilirsiniz. Bol vitaminli ve besleyici içeriğiyle, bu çorbayı sık sık sofranızda görmek isteyeceksiniz. Tarifimize göz atın ve sıcak bir kase et suyu çorbasının keyfini çıkarın!

Malzemeler: Sıcak ve Besleyici Bir Kase İçin

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve her yerde kolayca bulunabilir. İşte et suyu çorbanız için gerekli malzemeler:

  • 150 gram dana eti (veya tercih ettiğiniz et)
  • 6 su bardağı su
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 çay kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı soğuk su

Hazırlanışı: Adım Adım Sıcak Bir Kase

Bu enfes et suyu çorbasını hazırlamak oldukça kolay. Aşağıdaki adımları takip ederek kısa sürede sıcak ve besleyici bir çorbanın tadını çıkarabilirsiniz. Öncelikle etinizi ve soğanı tencereye koyun ve üzerine 6 su bardağı su ekleyip, yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin. Et piştikten sonra, kemiklerini ayırın ve eti küçük parçalar halinde doğrayın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek hafifçe kavurun. Soğuk suyu yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın, kaynamaya başlayıncaya kadar pişirin. Daha sonra et suyundan bir kepçe alarak bu karışıma ekleyin ve çırpın. Kalan et suyuyla birlikte tencereye dökün. Doğranmış eti, tuz ve karabiberi ekleyerek 10 dakika daha pişirin. Sıcak servis edin ve afiyet olsun!