Nefis Dereotlu Poğaça Tarifi

Hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezi, mis gibi kokan ve kıyır kıyır bir hamura sahip dereotlu poğaça tarifiyle karşınızdayız. Bu pratik tarif, kısa sürede lezzetli poğaçalar hazırlamanızı sağlayacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem deneyimli hem de acemi aşçılar için ideal. Malzemeleri bir araya getirip, kısa sürede enfes bir kahvaltı sofrası hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli poğaçalara bayılacaklar. Siz de hemen deneyin ve bu enfes tadı keşfedin. Kahvaltılarınız artık çok daha keyifli olacak. Ayrıca, bu tarifi öğle veya akşam yemeklerinde de rahatlıkla tercih edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Poğaça Hamuru İçin: 100 gram tereyağı veya margarin, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurta, 2 yemek kaşığı sirke, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 4 su bardağı un, 1 demet taze dereotu.
Üzeri İçin: 1 adet yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı süt.
İç Harcı İçin: 100 gram beyaz peynir.

Pratik Hazırlanış

Öncelikle, derin bir kapta tereyağını veya margarini, yoğurdu, sıvı yağı, yumurtaları, sirkeyi, kabartma tozunu, tuzu, şekeri ve unu iyice karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Ardından, incecik kıyılmış taze dereotunu hamura ekleyin ve tekrar güzelce yoğurun. Hamuru 15 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, içine beyaz peynir koyarak yuvarlayın. Hazırladığınız poğaçaları yağlanmış tepsiye dizin. Yumurta sarısı ve sütü çırparak poğaçaların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebileceğiniz bu enfes poğaçaların tadına doyamayacaksınız. Afiyet olsun!