Muhteşem Elmalı Tarçınlı Kurabiye

Günlerce tazeliğini koruyan, kıyır kıyır bir lezzet arayışındaysanız doğru yerdesiniz! Bu enfes elmalı tarçınlı kurabiye tarifiyle, sevdiklerinizi büyüleyecek bir ikram hazırlayabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler günlük tüketime uygun, sağlıklı ve lezzetli bir deneyim sunuyor. Her lokmada ağzınızda dağılan, tarçının sıcaklığını ve elmanın ferahlığını bir arada hissedeceksiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin ya da özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kurabiyelerin tadına bayılacaklar. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Kurabiye Hamuru

250 gram margarin, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1/2 çay bardağı süt, 1 çay bardağı şeker, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 6-7 su bardağı unu bir kapta iyice karıştırın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar unu azar azar ekleyin. Hamurun kıvamını ayarlamada unu kontrollü bir şekilde eklemek önemlidir. Fazla un, kurabiyelerin sert olmasına neden olabilir. Hazırladığınız hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu, kurabiyelerin daha güzel kabarmasını sağlar.

Malzemeler: Elmalı Karışım

4 adet büyük boy elmayı soyup, rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın. 4 yemek kaşığı şeker, 1 su bardağı ceviz (kırılmış) ve 1 tatlı kaşığı tarçını elmaların üzerine ekleyip iyice karıştırın. Elma ve tarçın karışımı, kurabiyelerinize eşsiz bir aroma ve lezzet katacaktır. Cevizlerin kıtır kıtır dokusu da kurabiyelere ayrı bir güzellik kazandıracaktır. Elmaları rendeleyerek veya küp küp doğrayarak dilediğiniz kıvamda kurabiye elde edebilirsiniz. Bu karışım, kurabiyelerinizin içini dolduracak ve lezzetini artıracaktır.

Hazırlanışı

Dinlenmiş hamuru tezgah üzerinde hafifçe unlayarak açın. Açtığınız hamurdan kurabiye kalıplarıyla şekiller kesin veya elinizle küçük parçalar kopararak yuvarlayın. Her bir kurabiyenin üzerine hazırladığınız elmalı karışımdan koyun. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra afiyetle tüketin. Fırın sıcaklığını ve pişirme süresini, fırınınızın özelliğine göre ayarlayabilirsiniz. Kurabiyelerin kızarıp kabarmasını gözlemleyerek pişirme süresini belirleyebilirsiniz. Afiyet olsun!