Hızlı ve Kolay Kahvaltı: Kızarmış Ekmek Üzeri Poşe Yumurta

Sıkıcı kahvaltılardan sıkıldınız mı? O zaman bu tarif tam size göre! Sadece birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu lezzetli poşe yumurta, kızarmış ekmek üzerinde enfes bir deneyim sunuyor. Hem doyurucu hem de pratik olan bu tarif, hafta içi sabah telaşlarınız için ideal bir seçenek. İster tek başına bir kahvaltı, ister brunch'ınızın yıldızı olsun, bu tarif her zaman işinizi görecektir. Hazırlanışı oldukça kolay ve hızlıdır, bu nedenle zamanınız kısıtlıysa bile gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyaç duyacağınız malzemeler oldukça basit ve her yerde kolayca bulunabilir. İşte kızarmış ekmek üzeri poşe yumurta için malzeme listemiz:
* 2 adet yumurta
* 2 yemek kaşığı elma sirkesi
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 2 adet kızarmış ekmek dilimi
* 5-6 adet mantar
* 1 adet küçük boy kırmızı soğan
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 adet domates (isteğe bağlı)
* 4-5 adet yeşil ve kırmızı biber dilimi (isteğe bağlı)
* 2-3 adet frenk soğanı (isteğe bağlı)
* 1 dal maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlanış

Öncelikle, poşe yumurta için bir tencerede suyu kaynatın. Kaynayan suya elma sirkesini ekleyin. Bu, yumurtanın beyazının dağılmasını engellemeye yardımcı olacaktır. Ardından, suya dikkatlice yumurtaları kırın ve yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Yumurtaların pişirme süresi, istediğiniz kıvamına bağlı olarak değişebilir. Bu sırada, kızarmış ekmek dilimlerini hazırlayın. Mantarları ve kırmızı soğanı doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tavada soteleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Pişen poşe yumurtaları kızarmış ekmek üzerine yerleştirin. Üzerini, sotelenmiş mantar ve soğan karışımıyla süsleyin. İsteğe bağlı olarak, doğranmış domates, biber ve frenk soğanı ile garnitür yapabilirsiniz. Son olarak, taze maydanozla süsleyip servis edebilirsiniz.