Ege Lezzetinden Bir Parça: Tavuk Tiridi

Bu tarifle, enfes lezzetiyle bilinen Ege mutfağının eşsiz tavuk tiridi yemeğini kolaylıkla evinizde hazırlayabilirsiniz. Sadece birkaç malzemeyle hazırlanan bu pratik tarif, hem hafta içi akşam yemekleri hem de hafta sonu özel günler için ideal bir seçenek. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Hazırlanması da oldukça basit ve zahmetsiz. Her adımda size eşlik eden açıklayıcı anlatımla, mükemmel bir tiridi pişireceğinizden emin olabilirsiniz. Deneyin ve damak tadınızı şımartın!

Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet tavuk budu, 1 çay bardağı tavuk suyu, 3 adet yufka, 3 yemek kaşığı yoğurt, 2 diş sarımsak.

Hazırlanışı

Öncelikle tavuk budu parçalarını haşlayarak başlayabilirsiniz. Haşlanmış tavukları didikleyin. Daha sonra yoğurdu ve sarımsakları güzelce karıştırın. Yufkaları incecik açın ve üzerine yoğurtlu karışımı yayın. Üzerine didiklenmiş tavukları ve tavuk suyunu ekleyin. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 180 derecede kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın ve afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Bu Ege usulü tavuk tiridi, yanında ayran veya cacık ile servis edilebilir. Ayrıca üzerine taze yeşillikler serpiştirerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Farklı baharatlar kullanarak da kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Deneyerek kendinize özel bir tiridi tarifi oluşturabilirsiniz.