Nefis Şekersiz Brownie

Sıcakken akışkan bir sufle gibi, 1-2 saat sonra ise yoğun ve nemli bir dokuya sahip olan bu harika şekersiz brownie tarifi, beklenmedik kolaylığıyla sizi şaşırtacak. Sadece birkaç malzemeyle, evinizde lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan tam buğday unu sayesinde lif oranı yüksek, besleyici bir seçenek sunuyoruz. Pekmezin doğal tatlılığı, şekere ihtiyaç duymadan mükemmel bir tat dengesi yaratıyor. Ayrıca, bu tarif çocuklarınız için de güvenle hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir alternatif. Deneyin ve farkı hissedin! Bu tarifle hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Fazladan lezzet için üzerine biraz fındık veya fıstık ezmesi de ekleyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

* 1 adet yumurta
* 1/2 çay bardağı tahin
* 1/2 çay bardağı pekmez
* 2 yemek kaşığı tam buğday unu
* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
* 1 yemek kaşığı kakao
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı damla çikolata

Hazırlanış Adımları

1. Öncelikle yumurtayı derin bir kapta çırpın. Ardından tahini ve pekmezi ekleyerek iyice karıştırın. Bu karışımın pürüzsüz bir kıvam alması önemli. Daha sonra tam buğday ununu, kabartma tozunu, kakaoyu ve tuzu ilave edin. Malzemelerin iyice karışmasını sağlayarak homojen bir kıvam elde edin. Son olarak damla çikolataları ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış küçük bir fırın kabına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle kontrol etmeyi unutmayın. Piştikten sonra fırından çıkarıp tamamen soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra istediğiniz gibi dilimleyip servis edebilirsiniz.

Şekersiz Brownie Tarifinin Püf Noktaları

Tarifin başarısı için malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin. Pişirme süresini fırınınıza göre ayarlayın. Çıtır bir kıvam için daha uzun süre pişirebilirsiniz. Farklı lezzetler denemek isterseniz, üzerine çeşitli kuruyemişler veya meyveler ekleyebilirsiniz.