Nefis Bir Lezzet: Trakya Gazoz Tatlısı

Trakya Gazoz Tatlısı, bölgenin sevilen şerbetli tatlılarından biridir. Hazırlanmasının kolaylığı ve iç malzemesinin olmamasıyla öne çıkar. Kat kat yufka açma zahmetinden uzak, pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarifle siz de kısa sürede enfes bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Yumuşacık dokusu ve hafif tatlılığıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikram olacaktır. Deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde sunabileceğiniz mükemmel bir tatlı alternatifi sunuyor.

Malzemeler: Hamuru İçin

Hazırlamak için gereken malzemeler oldukça basit ve genellikle evlerde bulunan malzemelerden oluşuyor. İşte Trakya Gazoz Tatlısı için gerekli olan malzemeler:

  • 1 paket kuru maya
  • 1 su bardağı gazoz
  • 3 adet yumurta
  • 5 su bardağı un
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ

Malzemeler: Şerbeti İçin

Şerbetin kıvamı ve lezzeti tatlımızın başarısında önemli rol oynar. Bu sebeple şerbet malzemelerini dikkatli ölçmenizi öneririz. İşte şerbet için gereken malzemeler:

  • 5 su bardağı şeker
  • 6 su bardağı su
  • 1/4 adet limon

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle mayayı ılık gazozda eritin. Ardından yumurtaları, sıvı yağı ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru üzerini örtüp mayalanması için ılık bir yerde bekletin. Mayalanan hamuru yağlanmış tepsiye yayın ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Şerbet için şekeri ve suyu kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Fırından çıkan sıcak tatlıyı sıcak şerbete batırın ve iyice şerbetlenmesini sağlayın. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun! Bu pratik tarifi deneyerek siz de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.