Kolay Aşure için Gerekli Malzemeler

Bu tarifle, zahmetsizce enfes bir aşure hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz için mükemmel bir ikram olacak bu tarifi mutlaka deneyin. Malzemelerin hepsi kolayca bulunabiliyor ve tarif aşamaları oldukça pratik. Hem zamanınızdan tasarruf edecek hem de enfes bir aşurenin tadına varacaksınız. Hazırlık süreci oldukça kısa olduğu için özellikle yoğun zamanlarda tercih edebileceğiniz bir tarif. Şimdiden afiyet olsun! Tarifimizde kullandığımız ölçüler ortalama bir tencere içindir, isteğe göre miktarlar arttırılabilir.

Aşure Hazırlama Adımları

1. Öncelikle, haşlanmış 1,5 su bardağı nohut, 1,5 su bardağı kuru fasulye ve 1,5 su bardağı buğdayı geniş bir tencereye alın.
2. Ardından, 1,5 çay bardağı soyulmuş çiğ badem, 1 çay bardağı iri parçalanmış ceviz içi, 1,5 çay bardağı kavrulmuş fındık, 1,5 çay bardağı kayısı, 4 yemek kaşığı kuru üzüm ve 6 adet kuru inciri tencereye ekleyin.
3. 1 adet çubuk tarçın ve 1 adet portakal kabuğunun kabuğunu da ilave ederek, karışımı iyice karıştırın.
4. 2,5 su bardağı su ve 2,5 su bardağı toz şekeri tencereye ekleyin.
5. Orta ateşte, malzemeler yumuşayana ve şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
6. Pişirme süresi, kullandığınız ocağın ve malzemelerin tazeliğine bağlı olarak değişebilir.
7. Aşureyi ocaktan aldıktan sonra, soğuması için bekletin ve servis yapmadan önce dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Lezzetli Aşurenin Püf Noktaları

Aşurenizin kıvamını ve lezzetini artırmak için birkaç püf noktasına dikkat edebilirsiniz. Örneğin, kuru malzemeleri önceden ıslatmak pişirme süresini kısaltabilir. Ayrıca, şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Aşureyi daha zengin bir hale getirmek için, farklı kuru yemişler de ekleyebilirsiniz. Soğuduktan sonra servis etmeniz, tatların daha iyi birleşmesini sağlayacaktır. Tarifimizde verilen ölçüler örnektir, isteğe göre malzeme miktarları değiştirilebilir.