Nefis Bir Çorba Deneyimi

Herkesin beğeneceği, hazırlaması oldukça kolay ve lezzetli bir tavuk çorbası tarifiyle karşınızdayız! Bu enfes sebzeli çorba, hem pratik hem de oldukça besleyici. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, yoğun günlerinizde bile sofranıza sıcak ve doyurucu bir yemek getirmenizi sağlayacak. Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir tercih olacak bu çorbayı mutlaka denemelisiniz. Hem hafif hem de doyurucu yapısıyla, soğuk kış günlerinde sizi ısıtacak, keyifli bir lezzet sunuyor. Sıcak bir kase çorba ile kendinizi ödüllendirmeye hazır olun! Tarifin detaylarına aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu sebzeli tavuk çorbası için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekiyor. Malzemelerin miktarları, dilediğiniz gibi ayarlanabilir. Daha yoğun bir çorba isterseniz, malzeme miktarlarını artırabilirsiniz. Eğer elinizde farklı sebzeler varsa, onları da ekleyerek çorbanıza farklı aromalar katabilirsiniz. Örneğin; ıspanak, bezelye veya karnabahar gibi sebzeler de bu çorbaya çok yakışacaktır. Unutmayın, yemek pişirmenin en güzel yanı, kendi zevkinize göre tarifi kişiselleştirebilmektir. Şimdi, malzeme listesine bir göz atalım:

  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet tavuk göğsü (küp doğranmış)
  • 1 adet büyük boy havuç (küp doğranmış)
  • 1 adet büyük boy patates (küp doğranmış)
  • 3-4 su bardağı su (veya tavuk suyu)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un

Hazırlanış Aşamaları

Bu kolay ve lezzetli sebzeli tavuk çorbası tarifi için öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Ardından, bir tencerede sıvı yağı ısıtıp, tavukları hafifçe kavurun. Havuç ve patatesleri ekleyip, birkaç dakika daha kavurun. Suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, tuz ve karabiberi ekleyin. Tavuklar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Ayrı bir tavada tereyağını eritin, unu ekleyin ve hafifçe kavurun. Unun kokusu çıkınca, yavaş yavaş çorbaya ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Çorbanız kıvamını aldığında ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!