Tarifin Hikayesi

Bu tarif, nesilden nesile aktarılan, pratik ve enfes bir tavuklu şehriye çorbası tarifi. Az malzemeyle, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu çorba, hem soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak hem de hafif bir öğün arayanlar için ideal. Tarifin güzelliği, malzemelerin kolay bulunması ve hazırlanışının oldukça basit olmasında yatıyor. Aileniz ve dostlarınızla paylaşabileceğiniz, lezzetine doyulmayacak bir çorba deneyimi sunuyor. Özellikle çocukların da severek tüketeceği bu çorbanın sırrı, taze ve kaliteli malzemeler kullanmakta gizli. İşte size, keyifle hazırlayacağınız enfes bir tavuklu şehriye çorbası tarifi. Deneyin ve tadına bakın!

Malzemeler

Bu nefis çorba için ihtiyacınız olan malzemeler şunlar: 1 su bardağı şehriye, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı salça, 1 kase pişmiş tavuk eti (kemiksiz ve derisiz), 1/2 litre tavuk suyu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber.

Hazırlanışı

Öncelikle, bir tencereye tereyağını ekleyip eritin. Daha sonra salçayı ekleyip 1-2 dakika kavurun. Tavuk suyunu tencereye ekleyin ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra, küp küp doğradığınız tavuk etini tencereye ilave edin. Ardından, şehriyeyi ekleyin ve şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyip, tadına bakarak ayarlayın. Çorbanız kıvam aldığında ocaktan alın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

İpuçları

Çorbanızı daha lezzetli hale getirmek için, içine doğranmış maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. İsterseniz, çorbanıza biraz limon suyu da sıkarak, daha ferahlatıcı bir tat elde edebilirsiniz. Tavuk suyuna ek olarak, biraz sebze suyu da kullanabilirsiniz. Çorbanızı daha doyurucu yapmak için, içine haşlanmış nohut veya mercimek de ekleyebilirsiniz. Deneyerek kendinize özgü bir tavuklu şehriye çorbası tarifi oluşturabilirsiniz.