Kolay ve Doyurucu Bir Akşam Yemeği

Bu tarifle, hem lezzetli hem de doyurucu bir sulu et yemeği hazırlayabilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu pratik yemek, özellikle yoğun günlerinizde kurtarıcınız olacak. Az malzemeyle çok lezzet yakalamanın sırrı ise doğru pişirme tekniğinde gizli. Tarifimizdeki adımları takip ederek, kusursuz bir sulu et yemeği deneyimine ulaşacaksınız. Unutmayın, malzemeleri ayarlayarak kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Deneyerek kendi imzanızı taşıyan bir tarif yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler ve Hazırlık

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. 3 adet orta boy patatesi soyup küp küp doğrayın. 500 gram kuşbaşı dana etini yıkayıp süzün. 1 adet orta boy soğanı ince ince doğrayın. 1 yemek kaşığı biber salçasını hazırlayın. 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kekiği da ölçüp ayırın. Tüm malzemeler hazır olduktan sonra, pişirme aşamasına geçebilirsiniz.

Sulu Et Yemeğinin Pişirme Aşaması

Öncelikle, tencereye sıvı yağı ekleyip ısıtın. Doğradığınız soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra biber salçasını ekleyip 1 dakika kadar kavurun. Kuşbaşı dana etini tencereye ekleyip, güzelce karıştırın. Etlerin rengi değişmeye başlayınca, üzerine doğranmış patatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve kekiği ilave edip, karıştırdıktan sonra 2-2,5 su bardağı sıcak su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, etler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 1-1,5 saat) kısık ateşte pişirin. Pişirme süresi etin kalitesine göre değişiklik gösterebilir. Eğer su azalırsa, sıcak su ekleyebilirsiniz. Piştikten sonra sıcak servis edin.