Muhteşem Lezzet: Kremalı Domates Çorbası

Pratik ve enfes bir domates çorbası tarifiyle karşınızdayız. Hazır domates sosu kullanarak zamandan tasarruf edeceğiniz bu tarif, yoğun günlerinizde bile lezzetli bir yemek sunmanıza olanak tanıyor. Kremsi dokusu ve hafif baharatlı aromasıyla, her yaştan damak tadına hitap eden bu çorba, sarımsaklı ekmekle mükemmel bir uyum yakalıyor. Çorbanın zengin tadını daha da artırmak için üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilen bu çorba, yaz aylarında serinletici bir seçenek, kış aylarında ise ısıtan bir lezzet sunuyor. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolayca bulunabilir. Deneyin ve kendiniz görün!

Malzemeler: Çorba İçin

* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 2 yemek kaşığı un
* 3 su bardağı domates sosu
* 3 su bardağı su
* 1/2 su bardağı süt
* 1 çay kaşığı tuz

Malzemeler: Sarımsaklı Ekmek İçin

* 2 dilim ekşi mayalı ekmek
* 1/2 yemek kaşığı tereyağı
* 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
* 1 çimdik tuz

Hazırlanışı

Öncelikle, tereyağını bir tencerede eritin. Unu ekleyip, sürekli karıştırarak birkaç dakika kavurun. Ardından, domates sosunu ve suyu ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra, ateşi kısın ve 15 dakika kadar pişirin. Sütü ve tuzu ekleyin. Kıvamı istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz; daha yoğun bir çorba için daha uzun süre pişirebilirsiniz. Son olarak, çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Sarımsaklı ekmek için, ekmek dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin. Tereyağını eritip, sarımsak ve tuzla karıştırın. Bu karışımı ekmeklerin üzerine sürün ve hafif kızarana kadar fırında pişirin. Sıcak domates çorbasıyla birlikte servis edin. Afiyet olsun!