Lezzetli Bir Fettuccine Alfredo Deneyimi

Bu tarif, kremanın, tavuğun, mantarın, fesleğenin ve parmesan peynirinin mükemmel uyumunu sunan, ağızda dağılan bir fettuccine deneyimi yaşatıyor. Makarna severler için ideal olan bu tarif, hem yapımı kolay hem de oldukça doyurucu. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzete bayılacak. Özellikle hafta sonu akşam yemekleri için mükemmel bir tercih. Hazırlanışı oldukça pratik ve malzemeleri de kolayca bulunabiliyor. Sıradan bir akşam yemeğini bile özel bir hale getirecek bu tarif, mutfağınızda sık sık yer alacak. Hazırlama aşamalarını dikkatlice takip ederek, siz de bu eşsiz lezzeti deneyimleyebilirsiniz.

Malzemeler

İşte bu enfes Fettuccine Alfredo için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 1 paket fettuccine makarna
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 300 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 1 su bardağı krema (çırpılmış)
  • 1/4 demet fesleğen (ince kıyılmış)
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz (veya damak tadınıza göre)

Hazırlanış

Öncelikle makarnayı, paket üzerinde belirtilen süreye göre haşlayın. Haşlanmış makarnayı süzün ve bir kenara alın. Tavaya tereyağı ve zeytinyağını ekleyip eritin. Tavuk göğsünü ekleyin ve orta ateşte pembeleşene kadar pişirin. Ardından sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun. Küçük parçalar halinde doğradığınız mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Çırpılmış kremayı ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyip tatlandırın. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. En son olarak kıyılmış fesleğeni ve parmesan peynirini ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!