Nefis Bir Lezzet: Kuş Üzümlü Pekmez Soslu Kek

Tatlı krizlerinizi sonlandıracak, ağızda dağılan muhteşem bir kek tarifiyle karşınızdayız! Kuş üzümünün ferahlığı ve pekmez sosunun yoğun lezzetiyle buluşan bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Yumuşacık dokusuyla damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kek, çay saatlerinizin ve özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes lezzete bayılacak. Deneyin ve farkı görün! Malzemeleri hazırladıktan sonra, birkaç adımda bu harika keki yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler: Kek Hamuru

Kek hamuru için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, 1 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 adet limon kabuğu rendesi, 1 çay bardağı kuş üzümü, 2 su bardağı un, 1 paket şekerli vanilin ve 1 paket kabartma tozu.

Malzemeler: Pekmez Sosu

Lezzetli pekmez sosu için ise; 1 su bardağı keçiboynuzu pekmezi ve 1 su bardağı suya ihtiyacınız olacak. Bu malzemeleri karıştırarak sosu hazırlayabilirsiniz.

Hazırlanışı

Öncelikle, yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağ, süt, tarçın, limon kabuğu rendesi, kuş üzümü, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek, malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kek pişerken, pekmez sosunu hazırlayın. Keçiboynuzu pekmezi ve suyu bir tencerede karıştırıp, kısık ateşte 5 dakika kadar kaynatın. Pişen keki fırından çıkarıp, üzerine ılık pekmez sosunu gezdirin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!