Nostaljik Lezzet: Leblebi Tozlu Kurabiye

Çay saatlerinizin yeni favorisi olacak, enfes bir leblebi tozlu kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, çocukluğunuzdan gelen o tanıdık lezzeti yeniden yaşamanızı sağlayacak. Unutulmaz bir tat deneyimi sunan bu kurabiyeler, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Misafirlerinizi etkileyecek ve çay saatlerinize nostaljik bir hava katacak bu özel tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça pratik olan bu kurabiyeler, özel günlerinizde de sunabileceğiniz mükemmel bir ikram seçeneği. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler Neler?

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve her evde kolaylıkla bulunabilecek türden. İşte lezzetli kurabiyeler için gerekli olan malzemeler:
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 1,5 su bardağı leblebi tozu* 1,5 su bardağı un
* 1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı: Adım Adım

1. Öncelikle derin bir kap içerisinde pudra şekerini, leblebi tozunu ve unu iyice karıştırın. Malzemelerin tamamen birbirine karışması önemlidir, aksi takdirde kurabiyelerinizin kıvamı homojen olmayabilir.
2. Daha sonra sıvı yağı azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Hamurun kıvamını kontrol etmek için arada bir elinizle kontrol edebilirsiniz. Çok sert veya çok yumuşak olmamasına dikkat edin.
3. Hazırladığınız hamuru yaklaşık yarım saat kadar dinlendirin. Bu işlem hamurun daha kolay şekillenmesini sağlayacaktır.
4. Dinlendirme işleminden sonra hamuru istediğiniz şekillerde şekillendirin. Yuvarlak, kare veya dilediğiniz herhangi bir şekil verebilirsiniz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve şekillendirdiğiniz kurabiyeleri tepsiye dizin.
5. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Kurabiyelerin kızarıp pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
6. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!