Muhteşem Bir Lezzet Deneyimi

Göz alıcı sunumuyla dikkat çeken bu tarif, fava ve enginarın mükemmel uyumunu keşfetmenizi sağlayacak. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek bu yemeği mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça kolay ve pratik olan bu tarif, hem hafta içi akşam yemekleri hem de özel günler için ideal. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzete bayılacaklar. Malzemeler oldukça basit ve her mutfakta kolayca bulunabiliyor. Deneyin ve farkı hissedin!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu nefis sebze çanağı için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Öncelikle fava için; 1 su bardağı kuru bakla, 1 adet soğan, 1 diş sarımsak, 6 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tutam tuz ve 1 avuç dereotu hazırlayın. Ardından enginarlar için; 4 adet çanak enginar, ½ adet limon, 2 su bardağı su, 1 tutam tuz ve 6 yemek kaşığı zeytinyağı temin edin. Son olarak, sebze karışımı için; 1 adet kabak, 1 adet havuç, 1 adet patates, 1 yemek kaşığı bezelye ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı gerekiyor. Malzemeleri hazırladıktan sonra, tarifin adımlarını takip ederek, bu muhteşem lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz.

Adım Adım Hazırlanışı

Öncelikle enginarları temizleyip, limonlu suda haşlayın. Daha sonra, ayrı bir kapta fava için baklaları haşlayın ve püre haline getirin. Soğan ve sarımsağı kavurup, püre haline getirilmiş favaya ekleyin. Tuz ve dereotunu da ilave edip, iyice karıştırın. Diğer taraftan, küp doğradığınız kabak, havuç ve patatesleri zeytinyağı ile soteleyin. Bezelyeleri ekleyip, kısık ateşte pişirin. Haşlanmış enginarları, sebze karışımıyla birlikte fava üzerine dizin. Sıcak servis ederek, eşsiz lezzetin tadını çıkarın. Bu sebze çanağı, hem doyurucu hem de sağlıklı bir yemek alternatifi sunuyor. Afiyet olsun!