Tarif Hakkında

Limonun ekşiliğiyle buluşan enfes bir şehriye çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu pratik tarif, hem lezzetli hem de hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Az malzemeyle çok lezzet elde etmek isteyenler için ideal. Sıcak bir kış gününde ya da soğuk bir akşamda içinizi ısıtacak. Hem hafif hem de doyurucu olmasıyla tüm damak zevklerine hitap eder. Çocuklarınızın da çok seveceği bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması çok kolay ve zahmetsiz. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu enfes çorbayı hemen yapmaya başlayın!

Malzemeler

Bu kolay şehriye çorbası tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı un, 1 tatlı kaşığı salça, 3 yemek kaşığı domates püresi, 5 su bardağı sıcak su, ¾ su bardağı tel şehriye, 1 tutam tuz, 1 tutam pul biber.

Hazırlanışı

Öncelikle, bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Üzerine unu ekleyip, hafifçe kavurun. Daha sonra salça ve domates püresini ilave edip, birkaç dakika daha kavurun. Sıcak suyu azar azar ekleyerek sürekli karıştırın. Kaynamaya başlayınca, şehriyeyi ekleyin ve tuz ile pul biberi de ilave edip karıştırın. Şehriyeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin. Son olarak, sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak, üzerine taze limon suyu sıkabilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu pratik şehriye çorbasını, taze ekmek dilimleriyle birlikte servis edebilirsiniz. Üzerine biraz kıyılmış taze maydanoz veya dereotu eklemek de güzel bir sunum olacaktır. Ayrıca, farklı baharatlar deneyerek kendinize özel bir lezzet yaratabilirsiniz. Acı sevenler için pul biber miktarını artırabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, çorbanın içine biraz ince doğranmış soğan da ekleyebilirsiniz. Farklı bir tat için, limon yerine sirke de kullanabilirsiniz.