Pratik ve Besleyici Bir Yemek

Bol protein içeren, oldukça lezzetli ve yapımı pratik olan bu fırında uskumru tarifi, kısa sürede hazırlanıp sofralarınızı süsleyecek. Sıcacık ve enfes bir balık keyfi için ideal. Hem hafif hem de doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Aileniz ve misafirleriniz bu tarifi çok sevecek. Özellikle balık sevenler için mutlaka denenmesi gereken bir tarif. Zamanınız kısıtlı olsa bile kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve tadını çıkarın!

Malzemeler

* 4 adet büyük boy fileto uskumru balığı
* 1 adet orta boy soğan
* 1 adet limon
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 avuç galeta unu

Hazırlanışı

1. Öncelikle soğanı ince ince doğrayın. Limonun suyunu sıkın. Uskumru filetolarını bir kaba alın. Üzerlerine zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Ardından doğranmış soğanı da ekleyin ve malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlayın. En son olarak galeta ununu ekleyip, balıkları galeta unuyla kaplayın.

Fırınlama Süreci

2. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Yağlanmış bir fırın tepsisine hazırladığınız uskumru filetolarını dizin. Yaklaşık 20-25 dakika, balıklar kızarana ve pişene kadar fırında pişirin. Pişme süresi fırınınızın gücüne göre değişiklik gösterebilir. Pişmiş olup olmadığını kontrol etmek için bir çatal yardımıyla balığı kontrol edebilirsiniz. Çatal kolayca batıyorsa balık pişmiş demektir.

Servis Önerisi

3. Fırından çıkan sıcak uskumruları servis edebilirsiniz. Yanında limon dilimleri ve mevsim yeşillikleriyle servis edebilir veya patates püresiyle birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun!