Muhteşem Bir Kış Pastası Deneyimi

Farklı elmalı tatlı arayışındaysanız, bu tarif tam size göre! Görünümü ve lezzetiyle sofralarınızın yıldızı olacak bu porsiyonluk kış pastası, pratikliği ve enfes tadıyla gönlünüzü çalacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu pastayı, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Her lokmada elmanın enfes aroması ve yumuşak dokusu damağınızda kalıcı bir iz bırakacak. Özellikle kış aylarının soğuk günlerinde sıcak bir içecekle birlikte mükemmel bir ikili oluşturacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Siz de bu enfes lezzeti deneyimlemek ve sevdiklerinizi şımartmak için hemen tarifimize göz atabilirsiniz. Unutmayın, bu tarif tamamen size özel olarak hazırlanmış ve kolayca uygulayabileceğiniz şekilde düzenlenmiştir.

Malzemeler ve Hazırlık

Aşamalar:

Elmalı Karışım:

6 adet elma, 1/2 su bardağı şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçını bir kapta karıştırın. Elmaları küçük parçalar halinde doğrayarak, tarçın ve şekerin elmalara iyice dağılmasını sağlayın. Bu karışım, pastanızın içini dolduracak ve enfes bir aroma katacak. Elmaların türünü damak zevkinize göre seçebilirsiniz. Örneğin, daha ekşi bir tat için Granny Smith elmaları tercih edebilirsiniz.

Kek Hamuru:

3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 çay bardağı süt, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 1,5 su bardağı unu bir kapta çırpın. Yumuşak ve kabarık bir kek hamuru elde etmek için malzemeleri iyice karıştırın. Kabartma tozunun kekinizin kabarmasını sağladığını unutmayın, bu yüzden eklemeyi ihmal etmeyin.

Krema:

3 yemek kaşığı (tepeleme) mısır nişastası, 3 yemek kaşığı (tepeleme) un, 2 adet yumurta sarısı, 1 çay bardağı (2 parmak eksik) şeker, 3 su bardağı süt, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket toz krem şantiyi bir tencerede kaynatın. Kremayı koyulaştırmak için sürekli karıştırarak pişirmeye özen gösterin. Tereyağı kremanın kıvamını daha da yumuşak ve lezzetli hale getirecektir.

Hazırlanış Aşamaları

1. Hazırlanan elmalı karışımı fırın kabına yayın.
2. Üzerine kek hamurunu dökün ve elmalı karışımla güzelce harmanlayın.
3. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
4. Pişen keki soğumaya bırakın ve üzerine hazırladığınız kremayı dökün.
5. Buzdolabında en az 2 saat soğutup servis yapın. Soğuk servis edildiğinde lezzeti daha da artar.