Nefis Bir Salata Deneyimi

Bu tarif, rengarenk görünümü ve kolay hazırlanmasıyla her zaman tercih edeceğiniz bir bulgur salatası. 5 çayı için mükemmel bir atıştırmalık, ya da günlük öğünlerinize eşlik edecek enfes bir lezzet. Şalgam suyunun ferahlığı ve diğer malzemelerin uyumu, damakta unutulmaz bir tat bırakıyor. Hazırlaması oldukça pratik olduğu için zaman sıkıntısı yaşayanlar için ideal bir seçenek. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için bu tarif tam da aradığınız şey olabilir. Deneyip, siz de bu lezzetin tadına bakın. Afiyet olsun!

Malzemeler

İşte bu enfes şalgamlı bulgur salatası için gerekli malzemeler:

  • 1 su bardağı bulgur
  • 2 su bardağı acısız şalgam suyu
  • 4-5 adet kornişon turşu (küp doğranmış)
  • 5-6 dal yeşil soğan (ince doğranmış)
  • 5-6 dal maydanoz (ince kıyılmış)
  • 5-6 dal nane (ince kıyılmış)
  • 2-3 yemek kaşığı konserve mısır
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz (veya damak zevkinize göre)

Hazırlanış

Şalgamlı bulgur salatası hazırlamak çok kolay. Öncelikle bulguru, acısız şalgam suyuyla birlikte bir kapta 15-20 dakika kadar şişene kadar bekletin. Bu süre zarfında, kornişon turşuları, yeşil soğanı, maydanozu ve naneyi ince ince doğrayın. Bulgur şiştiğinde, üzerine doğranmış turşuları, yeşil soğanı, maydanozu, naneyi ve konserve mısırı ekleyin. Zeytinyağını ve tuzu da ilave edip, iyice karıştırın. Salatanızı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır. İsterseniz limon suyu da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!