Malzemeler

Tarifimizde kullanacağımız malzemeler; 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 diş sarımsak, 1 adet büyük boy bazlama ekmeği, 8 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, 12 dilim sucuk, 6 adet cherry domates ve 3-4 yemek kaşığı maydanozdur. Bu malzemelerle hazırlayacağınız açık tost, kahvaltınıza farklı bir lezzet katacak. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, pişirme sürecini hızlandırabilirsiniz. Özellikle sucukları önceden kızartmanız, zaman kazandıracaktır. Taze malzemeler kullanmaya özen gösterin, bu lezzetin kalitesini artıracaktır. Bazlama ekmeğinin tazeliğine dikkat edin, gevrek bir açık tost için önemli bir detaydır. Malzemeleri ölçülerine uygun kullanmaya özen gösterin, aksi halde lezzet dengesini bozabilirsiniz.

Hazırlanışı

Öncelikle, zeytinyağını bir tavada ısıtın. Ardından, ince ince kıyılmış sarımsağı ve kekiği ekleyip hafifçe kavurun. Domates salçasını ekleyip bir dakika kadar daha pişirin. Bu karışımı bazlama ekmeğinin üzerine yayın. Sucukları tavada veya fırında kızartın ve ekmeğin üzerine dizin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Cherry domatesleri ikiye bölüp, sucukların arasına yerleştirin. Yaklaşık 5 dakika kadar peynir eriyene kadar pişirin. Son olarak, üzerine kıyılmış maydanozu serpip sıcak sıcak servis edin. Hazırladığınız açık tost'u yanında çay, kahve veya meyve suyu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Tarifimize farklı malzemeler ekleyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Örneğin, farklı peynir çeşitleri deneyebilir veya üzerine biberon ekleyebilirsiniz. Bazlama yerine farklı ekmek türleri de kullanabilirsiniz. Açık tost'unuzu daha zenginleştirmek için, üzerine kızarmış soğan veya mantar eklemeyi deneyebilirsiniz. Dilerseniz, sucuk yerine pastırma veya salam da kullanabilirsiniz. Tarifimizi deneyerek kendi yorumunuzu katabilirsiniz. Unutmayın, lezzetli bir açık tost için en önemli şey, malzemelerin taze ve kaliteli olmasıdır.