Pratik ve Nefis Balık Mantısı

Hazır yufka kullanarak kolayca hazırlayabileceğiniz bu balık mantısı tarifi, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de enfes bir lezzet sunar. Balık sevenler için mükemmel bir atıştırmalık veya başlangıç olurken, balık sevmeyenleri bile etkileyecek kadar lezzetlidir. Özellikle misafirleriniz için sunacağınız şık ve pratik bir seçenek. Yumuşak yufkanın içindeki lezzetli balık karışımı, ağızda dağılan bir deneyim sunar. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve bulunması kolaydır. Deneyerek kendiniz de görebilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlanışı

İşte bu muhteşem balık mantısı için ihtiyacınız olan malzemeler: Bir adet orta boy beyaz etli balık (örneğin levrek), bir demet taze soğan, bir demet dereotu, bir demet maydanoz, bir tatlı kaşığı soya sosu, 100 gram kaşar peyniri ve iki adet hazır yufka. Ayrıca, kızartma için iki su bardağı ayçiçek yağına ihtiyacınız olacak. Öncelikle balığı temizleyip, küçük parçalar halinde doğrayın. Daha sonra, soğanı, dereotunu ve maydanozu ince ince kıyın. Kıyılmış sebzeleri, balığı ve soya sosunu bir kapta iyice karıştırın. Karışıma rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip tekrar karıştırın. Hazır yufkaları ikiye bölün ve her bir yufkanın üzerine hazırladığınız balık karışımından koyun. Yufkaları rulo şeklinde sarın ve daha sonra küçük parçalar halinde kesin. Bol miktarda kızgın yağda altın sarısı kızarana kadar kızartın. Sıcak servis edin.

Servis Önerileri

Kızarmış balık mantılarınızı, yanında çeşitli soslarla servis edebilirsiniz. Tartar sos, sarımsaklı yoğurt sos veya limonlu mayonez gibi soslar, balık mantısının lezzetini daha da ortaya çıkaracaktır. Ayrıca, yanında bir yeşil salata veya patates kızartması da servis edebilirsiniz. Bu muhteşem lezzeti, sıcak veya ılık olarak tüketebilirsiniz. Özellikle, akşam yemeklerinde, kokteyl partilerinde veya özel günlerde, misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Afiyet olsun!