İçinizi Isıtacak Bir Lezzet: Havuçlu Sebze Çorbası

Kış aylarının vazgeçilmez sıcak çorbası tarifiyle karşınızdayız! Bu pratik ve lezzetli sebze çorbası, soğuk günlerde içinizi ısıtacak ve vücudunuza enerji katacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak hem de sofralarınıza sağlıklı ve doyurucu bir lezzet katacak. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes havuçlu çorbayı çok sevecek. Özellikle çocuklar için besleyici ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif. Malzemelerin lezzet uyumunu deneyimlemek için mutlaka denemelisiniz. Tarifimizi inceleyerek, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu nefis çorbaya ulaşabilirsiniz.

Malzemeler Neler?

Hazırlık aşamasına geçmeden önce, ihtiyacınız olan malzemeleri bir gözden geçirelim. İşlemi kolaylaştırmak için, öncelikle tüm malzemeleri hazır bulundurmanız oldukça faydalı olacaktır. İşte pratik havuçlu sebze çorbası için gerekli malzemeler: 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet patates, 1 adet havuç, 1 adet domates, ½ adet limon, 1 yemek kaşığı un, 4 su bardağı su, 1 su bardağı et suyu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı toz biber.

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Zeytinyağını tencereye alın ve soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsağı ekleyip bir dakika daha kavurun. Küçük küpler halinde doğradığınız patates ve havucu tencereye ilave edin. Domatesi de küçük küpler halinde doğrayıp ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra unu ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika kavurun. Su ve et suyunu ekleyin, kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra, limon suyunu da ekleyebilirsiniz. Tuz, karabiber ve toz biberi ekleyip, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Blenderdan geçirerek püre haline getirin veya isteğe bağlı olarak çorbayı püre yapmadan da servis edebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!