Nefis Bir Patates Salatası

Bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli bir patates salatası yapmak isteyenler için ideal. Hazırlaması oldukça kolay olan bu salata, özellikle yaz aylarında sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Kızarmış biberlerin tatlılığı ve patateslerin yumuşaklığı, birbirleriyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Salatanın lezzetini daha da artırmak için, taze otlar ve baharatlar kullanabilirsiniz. Siz de bu enfes lezzeti deneyin ve misafirlerinizi şaşırtın! Aileniz ve arkadaşlarınız bu tarifin tadına bayılacaklar. Salata, pikniklerde, barbekülerde veya günlük öğünlerinizde de mükemmel bir seçenektir.

Malzemeler

İşte bu muhteşem köz biberli patates salatası için gereken malzemeler:

  • 4 adet haşlanmış patates
  • 3 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 çay bardağı mısır (konserve)
  • 6 adet kornişon turşu (küçük doğranmış)
  • 5-6 dal taze nane (ince kıyılmış)
  • 5 dal taze soğan (ince kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı tuz (veya damak zevkinize göre)
  • 2 su bardağı yoğurt (tercihen koyu kıvamlı)
  • 5 yemek kaşığı mayonez
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)

Hazırlanışı

Bu kolay patates salatası tarifini adım adım uygulayarak, harika bir lezzete ulaşabilirsiniz. Öncelikle haşlanmış patatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Közlenmiş biberleri de aynı şekilde doğrayın. Havucu rendeleyin. Tüm malzemeleri (patates, biber, havuç, mısır, turşu, nane, soğan) büyük bir kapta birleştirin. Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzu iyice çırpın. Hazırladığınız sosu patates ve diğer malzemelerin üzerine ekleyin ve güzelce karıştırın. Salatanızı en az 30 dakika buzdolabında bekletin. Bu sayede tatlar birbirine daha iyi karışacak ve soğuk servis edildiğinde daha da lezzetli olacaktır. Servis etmeden önce, isteğe bağlı olarak üzerine birkaç dal taze nane ve ince kıyılmış soğan ekleyebilirsiniz.