Muhteşem Bir Lahana Salatası

Bu enfes salata, sadece ana yemeklerinize eşlikçi olarak değil; aynı zamanda günün her saatinde hafif ve sağlıklı bir beslenme seçeneği olarak da tercih edilebilir. Zengin içeriği ve lezzetiyle damak zevkinizi şımartırken, aynı zamanda vücudunuza da fayda sağlayacak. Hafif ve ferahlatıcı yapısıyla yaz aylarında da ideal bir seçenek. Besleyici içeriği sayesinde tok tutar ve uzun süre açlık hissetmenizi önler. Hem pratik hem de oldukça besleyici olan bu salata, mutfakta geçirdiğiniz zamanı da kısaltacaktır. Hazırlaması oldukça kolaydır ve malzemeleri kolayca bulunabilmektedir. Deneyen herkesin beğeneceğinden eminiz.

Gerekli Malzemeler

- ½ adet mor lahana (ince ince doğranmış)
- 1 tutam tuz
- ½ adet limonun suyu
- 6 adet yağlı kuru domates (ince ince doğranmış)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut (suları süzülmüş)
- 1 avuç ceviz (kırılmış)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı: Adım Adım

1. Öncelikle, mor lahanayı ince ince doğrayın. Bir kapta lahanayı, tuz ve limon suyuyla karıştırıp, 10 dakika kadar bekletin. Bu işlem lahananın yumuşamasına ve lezzetinin açığa çıkmasına yardımcı olacaktır.
2. Daha sonra, yağlı kuru domatesleri ince ince doğrayın. Cevizleri de istediğiniz büyüklükte kırarak hazırlayın. Haşlanmış nohutları süzmeyi unutmayın.
3. Lahananın üzerine zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından, doğranmış kuru domatesleri, kırılmış cevizleri ve haşlanmış nohutları ekleyin.
4. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Salatanın tüm malzemelerin tadını alması için en az 15 dakika buzdolabında bekletilmesi önerilir. Servis etmeden önce tekrar karıştırarak bu harika kuru domatesli lahana salatasını servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu lezzetli salata, birçok yemeğe harika bir eşlikçi olabilir. Ana yemeklerin yanında veya tek başına bir öğün olarak tüketilebilir. Ayrıca, yanında farklı soslar da tercih edebilirsiniz.