Muhteşem Görünümlü Leopar Poğaça

Bu tarifle, görünümüyle herkesi etkileyecek lezzetli leopar poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Malzemeler oldukça basit ve yapımı da keyifli. Sıcacık, çıtır çıtır ve enfes bir lezzet için hemen denemenizi öneriyoruz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu poğaçaların tadına bayılacak. Hazırlık aşamasında dikkat etmeniz gereken birkaç püf nokta var, bunlara dikkat ederek mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz. İlk hamur ve ikinci hamur için ayrı ayrı malzemeler kullanacağız. Un miktarını, hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.

İlk Hamurun Malzemeleri

- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un (gerekiyorsa daha fazla eklenebilir)

İkinci Hamurun Malzemeleri

- 1 su bardağı pirinç unu
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı su

Hazırlanış

İlk olarak, ilk hamurun malzemelerini derin bir kapta karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru üzerini örtüp ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra hamuru hafifçe yoğurun. İkinci hamurun malzemelerini de ayrı bir kapta karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Bu hamuru da ılık bir yerde 30 dakika kadar mayalandırın. Mayalanan iki hamuru da merdane yardımıyla incecik açın. İkinci hamuru, ilk hamurun üzerine yerleştirin ve rulo şeklinde sarın. Arzu ettiğiniz kalınlıkta dilimler halinde kesin ve yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!