Nefis Bir Kahvaltı: Mantarlı Cevizli Omlet

Et yemeyenler veya kahvaltıda farklılık arayanlar için harika bir seçenek olan bu mantarlı cevizli omlet tarifi, hem pratik hem de son derece lezzetli. Krem peynirin yumuşaklığı, mantarların aroması ve cevizin çıtır çıtır dokusu mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hafta içi kahvaltılarınıza da renk katacak. Ucu ucuna muskat cevizi ile zenginleştirilen omletin lezzeti damağınızda uzun süre kalacak. Dereotunun tazeliği, omletin hafifliğini destekliyor ve yemeğe ferahlık katıyor. Deneyen herkesin beğeneceğinden eminiz. Bu tarif, hem doyurucu hem de sağlıklı bir kahvaltı seçeneği sunmaktadır.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes omlet için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, 8-9 adet kültür mantarı, 1 demet dereotu, 2 yemek kaşığı krem peynir, 2 tatlı kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı (tepeleme) ceviz, 1 çay kaşığı ucu muskat cevizi rendesi ve 1 çay kaşığı tuz.

Adım Adım Hazırlanışı

Öncelikle mantarları temizleyip ince ince doğrayın. Tereyağını bir tavada eritin ve doğranmış mantarları 2-3 dakika soteleyin. Daha sonra yumurtaları, krem peynir, doğranmış dereotu, tuz ve muskat cevizini bir kapta çırpın. Sotelenmiş mantarları yumurtalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Hazırlanan karışımı tereyağlı tavaya dökün ve orta ateşte pişirin. Omletin altı kızarınca üzerine cevizleri serpin ve ters çevirin. Diğer tarafı da kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın. İsterseniz yanında bir dilim ekmek veya taze salata ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu mantarlı cevizli omlet, kahvaltı için mükemmel bir seçenek. Yanına taze sıkılmış portakal suyu, çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir dilim kızarmış ekmek veya taze sebzelerle de zenginleştirebilirsiniz.