Nasi Goreng: Endonezya'dan Gelen Bir Lezzet

Endonezya mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Nasi Goreng, enfes aroması ve eşsiz dokusuyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Bu tarifimizle, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz mükemmel bir Nasi Goreng deneyimi yaşayacaksınız. Özenle seçtiğimiz malzemeler ve adım adım açıklamalarımızla, bu enfes yemeği ilk denemede bile kusursuz bir şekilde pişirebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Hazırlık aşaması oldukça hızlıdır, bu yüzden vaktiniz kısıtlı olsa bile rahatlıkla deneyebilirsiniz. Sıcak servis edildiğinde tadına doyum olmaz. Tarifimizi deneyin ve yorumlarınızı bizimle paylaşın!

Malzemeler

Ana Yemek İçin: 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 250 gr tavuk göğsü (küp doğranmış), 1/4 adet kırmızı soğan (ince doğranmış), 2 diş sarımsak (ezilmiş), 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş), 1 adet yumurta, 2 su bardağı basmati pirinci (pişirilmiş), 2 yemek kaşığı sambal oelek, 2 yemek kaşığı tatlı soya sosu, 1 tatlı kaşığı balık sosu.
Süsleme İçin: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet yumurta (çırpılmış), 1/2 adet salatalık (ince dilimlenmiş), 3 adet karides cipsi, 1 tatlı kaşığı sambal oelek.

Hazırlanışı

1. Öncelikle tavada 3 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın. Tavuk küplerini ekleyip, altın sarısı renk alana kadar soteleyin. Ardından ince doğranmış kırmızı soğanı ve ezilmiş sarımsağı ilave edip 2 dakika daha soteleyin. Rendelediğiniz taze zencefili ekleyip karıştırın. Çırpılmış yumurtayı tavaya döküp, karıştırarak pişirin. Haşlanmış basmati pirincini ekleyin ve iyice karıştırın. Sambal oelek, tatlı soya sosu ve balık sosunu ekleyip, tüm malzemelerin birbirine güzelce karışması için iyice karıştırın. Tatlandırma için eklemeler yapabilirsiniz.
2. Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırıp, çırpılmış yumurtayı ince bir şekilde pişirin. Yumurtayı incecik doğrayın. Salatalık dilimlerini ve karides ciplerini hazırlayın.
3. Pişen Nasi Goreng'i servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız ince doğranmış yumurtayı, salatalık dilimlerini ve karides ciplerini yerleştirin. Bir miktar sambal oelek ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!