Tarif Hakkında

9-12 aylık bebekler için özel olarak hazırlanan bu tarifte, kuşkonmazın besleyici değerleri lezzetli bir çorba ile buluşuyor. Parmesan peynirinin hafif tuzluluğu ve diğer aromatik sebzelerin uyumu, bebeğinizin damak zevkine hitap edecek. Bu tarif, bebeğinizin sağlıklı beslenmesine katkıda bulunacak, aynı zamanda yemek saatlerini daha keyifli hale getirecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu çorba, zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak. İçeriğindeki malzemeler bebeğinizin gelişimine destek olacak şekilde özenle seçilmiştir. Bu pratik ve besleyici tarifle bebeğinizi mutlu edin. Unutmayın, her bebeğin beslenme ihtiyaçları farklıdır, bu yüzden bebeğinizin doktoruna danışmayı ihmal etmeyin.

Malzemeler

Tarif için gerekli olan malzemeler şunlardır: 1/2 kg. kuşkonmaz, 1 diş sarımsak, 6-7 dal taze soğan, 1 adet orta boy kuru soğan, 2 adet orta boy patates, 3,5 su bardağı tavuk suyu, 2 yemek kaşığı parmesan peyniri, 1/2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı fesleğen.

Hazırlanışı

Öncelikle, kuşkonmazları iyice yıkayıp, ince ince doğrayın. Sarımsak, taze soğan ve kuru soğanı da küçük parçalar halinde doğrayın. Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını ekleyip eritin. Doğranmış kuru soğanı ekleyip, hafifçe kavurun. Ardından sarımsağı ve taze soğanı ekleyip, 1 dakika daha kavurun. Doğranmış patates ve kuşkonmazları tencereye ekleyip, birkaç dakika daha kavurun. Tavuk suyunu ekleyin ve malzemeler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika). Pişen çorbayı blenderdan geçirin veya püre haline getirin. Son olarak, parmesan peynirini ve fesleğeni ekleyip, karıştırın. Bebeğinizin yaşına uygun kıvama gelene kadar su ekleyebilirsiniz. Ilıyarak servis edin.

İpuçları

Daha pürüzsüz bir kıvam için çorbayı daha uzun süre blender'da çalıştırın. İsteğe bağlı olarak, çorbanıza biraz daha tavuk suyu ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Bebeğinizin alerjik reaksiyon gösterebileceği durumlara karşı dikkatli olun ve yeni yiyecekleri azar azar vermeye özen gösterin. Çorbanızı taze olarak hazırlayıp, arttığını buzdolabında saklayabilirsiniz. Ancak en fazla 1 gün içerisinde tüketilmelidir.