Nefis Bir Somon Yemeği

Az miktarda somon balığı ile misafirlerinizi doyuracak pratik bir tarif arayışındaysanız, doğru yerdesiniz! Bu patatesli somon tarifi, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Hem hızlı bir akşam yemeği için ideal, hem de özel bir akşam için şık bir sunumla servis edilebilir. Malzemelerin kalitesi, yemeğin tadını önemli ölçüde etkiler, bu yüzden mümkün olduğunca taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Somonun lezzetini daha da ön plana çıkarmak için, iyi bir kalitede tereyağı tercih etmenizi öneririz. Servis ederken üzerine taze dereotu serpmek, sunuma ayrı bir güzellik katacaktır. Deneyin ve farklı sunumlarla kendi yorumunuzu ekleyin!

Malzemeler ve Hazırlık

- 250 gram füme somon- 700 gram patates (tercihen orta boy)
- 1 adet kuru soğan (ince kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı taze dereotu (kıyılmış)
- 4 adet yumurta
- 400 mililitre süt (tam yağlı süt tercih edilir)
- 50 gram tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanış Adımları

1. Patatesleri soyup, küp küp doğrayın. Soğanı ince ince kıyın.
2. Büyük bir tencerede tereyağını eritin. Kıyılmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.
3. Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve yaklaşık 5 dakika soteleyin.
4. Sütü, yumurtaları, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırın ve kaynayana kadar pişirin.
5. Kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 15-20 dakika, patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
6. Pişen patates püresinin üzerine füme somon dilimlerini yerleştirin ve üzerine kıyılmış dereotu serpin.
7. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!