Tarif Hakkında

Akşam yemekleriniz için hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifimizde protein açısından zengin tavuk ve lif dolu kabak buluşuyor. Kabak sandal, hafifliği ve lezzetiyle damak zevkinizi şımartırken, aynı zamanda dengeli bir beslenme sağlıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, kısa sürede sofranızda yerini alacak. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes yemeğe bayılacaklar. Hem pratik hem de sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

İşte bu lezzetli tavuklu kabak sandal için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet orta boy havuç
  • 4 diş sarımsak
  • Bir demet taze maydanoz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 200 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)

Hazırlanış

Öncelikle kabakları yıkayıp, uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini temizleyin. Soğanı ve havuçları küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsağı ezin. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Zeytinyağını ve tereyağını geniş bir tavada ısıtın. Soğanı ve havucu tavaya ekleyip, hafifçe kavurun. Daha sonra sarımsağı ekleyip, 1 dakika daha kavurun. Küp küp doğranmış tavuk göğsünü ilave edin ve suyunu çekene kadar pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak doğranmış maydanozu da ekleyip karıştırın. Hazırladığınız tavuk harcını kabakların içine doldurun. Fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!