Tarif Hakkında

Orman kebabının enfes lezzetini evinizde denemek ister misiniz? Taze sebzelerin eşsiz aromasıyla, yumuşacık tavuk etinin mükemmel uyumunu yakalayan bu tarif, damak tadınıza unutulmaz bir deneyim yaşatacak. Hazırlığı oldukça pratik olan bu lezzetli yemeği, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz keyifli bir akşam yemeği için ideal bir seçenek. Hem doyurucu hem de sağlıklı içeriğiyle, her yaştan bireyin beğenisini kazanacak. Tarifimizde kullanılan baharatlar, yemeğe eşsiz bir aroma katarken, taze sebzeler de sofranıza renk ve lezzet getirecek. Ailenizle birlikte keyifle hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz! Deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler

Bu nefis tavuklu orman kebabı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 500 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü, 2 adet orta boy patates (küp doğranmış), 1 adet orta boy soğan (kıyılmış), 1 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze), 2 adet orta boy havuç (küp doğranmış), 1 su bardağı domates sosu, 1 yemek kaşığı domates salçası, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik.

Hazırlanışı

Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Patatesleri, havuçları ve soğanı da küp küp doğrayın. Büyük bir kapta tavuk, patates, havuç, soğan ve bezelyeyi birleştirin. Üzerine zeytinyağı, domates sosu, domates salçası, tuz, karabiber ve kekiği ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Orta ateşte önceden ısıtılmış bir tencereye veya fırın kabına alın. Tavuklar kızarana ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişme süresi, ocağınızın ısısına ve sebzelerin büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Pişirme sırasında ara ara karıştırarak yemeğin her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha lezzetli bir orman kebabı için, marine etme süresini uzatabilirsiniz. Farklı sebzeler ekleyerek, yemeğinize kendi dokunuşunuzu katabilirsiniz. Örneğin; mantar, yeşil biber veya mısır gibi sebzeler de kullanabilirsiniz. Servis etmeden önce, üzerine taze maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.