Muhteşem Tavuklu Patates Köftesi

Pratik ve doyurucu bir yemek arayışındaysanız, bu tavuklu patates köftesi tarifi tam size göre! Haşlanmış tavuk ve patatesle hazırlanan nefis köfteler, ev yapımı domates sosu ve lezzetli sarımsaklı yoğurt ile servis ediliyor. Malzemeleri kolayca bulabileceğiniz bu tarif, hem zamandan hem de bütçeden tasarruf etmenizi sağlayacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzete bayılacak. Hafta sonu kahvaltılarınıza veya akşam yemeklerinize farklı bir hava katmak için ideal bir seçenek. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketebileceğiniz bu köfteleri, sevdiklerinizle paylaşarak güzel bir sofra hazırlayabilirsiniz. Özellikle çocukların çok seveceği bu tarif, onlara sağlıklı ve besleyici bir seçenek sunuyor. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Köfteler İçin

* 1 adet tavuk but
* 3 adet orta boy patates
* 6 dal taze soğan
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 1 tatlı kaşığı kimyon
* Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
* Karabiber
* Tuz
* 1 adet yumurta
* 1 su bardağı un

Malzemeler: Soslar ve Servis

* 1,5 su bardağı sıvı yağ (kızartma için)
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı (sos için)
* 2 diş sarımsak (sos için)
* 1,5 su bardağı domates püresi
* 1 çay kaşığı tuz (sos için)
* 1 kase sarımsaklı yoğurt
* 1 çay kaşığı kekik (yoğurt için)
* 1 çay kaşığı pul biber (yoğurt için)

Hazırlanışı

Öncelikle tavuk butu haşlayın ve didikleyin. Patatesleri de haşlayıp püre haline getirin. Taze soğanları ince ince doğrayın. Didiklenmiş tavuk, patates püresi, soğan, baharatlar ve yumurtayı bir kapta iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde köfteler oluşturun. Köfteleri unlayın ve kızgın yağda altın sarısı kızarana kadar kızartın. Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsakları ekleyip kavurun. Domates püresini ekleyip, tuz ve karabiberle tatlandırarak, kısık ateşte pişirin. Sarımsaklı yoğurdu, kekik ve pul biberle karıştırın. Kızarmış patates köftelerini domates sosu ve sarımsaklı yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun!