Hızlıca Hazırlanan Yayla Çorbası

Hafif ve lezzetli bir yayla çorbası tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifle, kısa sürede ağız sulandıran bir çorba hazırlayabilirsiniz. Özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak, pratik ve ekonomik bir seçenek. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes çorbayı çok sevecek. Malzemeleri kolayca temin edebilir ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Pürüzsüz kıvamı ve eşsiz lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

* 6 yemek kaşığı pirinç
* 6 su bardağı sıcak su
* 2 su bardağı yoğurt
* 1 yemek kaşığı un
* 1 yemek kaşığı kuru nane
* 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanış Adımları

1. Öncelikle, 6 su bardağı sıcak suya 6 yemek kaşığı pirinci ekleyin ve orta ateşte pişmeye bırakın. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 15-20 dakika sürmektedir. Suyun tamamen çekilmesine dikkat edin. Pirinçler piştikten sonra ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın. Ardından, ayrı bir kapta unu az miktarda soğuk suyla açın ve pürüzsüz bir kıvam elde edin. Yoğurdu yavaşça karışıma ekleyin ve çırpıcı ile iyice karıştırın. Bu adımda yoğurdun kesilmemesi için dikkatli olun. Son olarak, kuru naneyi ve tuzu ekleyip karıştırın. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı, pişmiş pirinçlere yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak iyice harmanlayın. Arzuya göre sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tarifimize istenirse 1 yemek kaşığı tereyağı eklenerek daha yoğun bir lezzet elde edilebilir. Soğuk servis etmek isteyenler buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirler. Bu tarif, özellikle kolay ve pratik bir çorba arayanlar için idealdir. Afiyet olsun!