Tarifin Faydaları

Bu lahana çorbası tarifi, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur, sindirimi kolaylaştırır ve kür olarak uygulandığında kilo vermeye destek olur. Tarifimizi, geleneksel tariflere göre daha lezzetli hale getirdik. İçeriğindeki lif sayesinde tokluk hissi sağlar ve uzun süre açlık hissini bastırmaya yardımcı olur. Besleyici ve hafif yapısıyla her mevsim tüketilebilir. Aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan vitamin ve mineraller açısından zengindir. Bu çorba, özellikle diyet yapanlar için ideal bir seçenektir. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlıdır, pratikliğiyle de ön plana çıkar.

Gerekli Malzemeler

- 1/4 orta boy beyaz lahana- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Su (gerektiği kadar)

Hazırlanış

1. Öncelikle soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tencerede pembeleşene kadar kavurun.
2. Ardından doğranmış beyaz lahanayı ekleyip 5 dakika kadar birlikte kavurun.
3. Domates salçasını ilave edip 1 dakika daha kavurun.
4. Üzerine yeterli miktarda su ekleyip, kaynamaya bırakın.
5. Kaynamaya başladıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin.
6. Lahana yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) kısık ateşte pişirmeye devam edin.
7. Piştikten sonra çorbayı blenderdan geçirerek püre haline getirebilir veya isteğe bağlı olarak püre yapmadan da tüketebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin.

Servis Önerisi

Taze ekmek veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak içine kıyılmış maydanoz veya dereotu da ekleyebilirsiniz.