Tarif Hakkında

Bu tarifle, hem lezzetli hem de şifa verici bir çorba hazırlayacaksınız. Aileniz ve dostlarınız bu tarifi çok sevecek. Tarifin hazırlanması oldukça kolaydır ve kısa sürede sofranızda olabilir. Özellikle soğuk algınlığı gibi durumlarda vücudunuza destek olacak bu çorbayı mutlaka deneyin. Malzemeleri kolayca bulabilirsiniz ve evde bulunan malzemelerle hızlıca hazırlayabilirsiniz. Sıcak servis edildiğinde daha da lezzetli olan bu çorbayı, üzerine taze maydanoz serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Hazırlık aşamalarını dikkatlice takip ederek mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir: 500 gram tavuk eti, 4 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 yemek kaşığı tereyağı, ve tercihen biraz su. Bu malzemelerle daha önce hiç tatmadığınız kadar lezzetli bir çorba hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri doğru ölçülerde kullanmak, tarifin başarısı için önemlidir. İsteğe bağlı olarak, çorbanıza havuç, patates gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Daha zengin bir aroma için, tavuk suyu kullanabilirsiniz.

Hazırlanış

Öncelikle tavuk etini küçük parçalar halinde doğrayın. Tereyağını bir tencerede eritin ve tavuk etini ekleyip hafifçe kavurun. Daha sonra unu ekleyin ve sürekli karıştırarak 1-2 dakika kavurun. Tuz, karabiber ve kuru naneyi ekleyin. Kaynar suya karıştırarak, istenen kıvamı elde edene kadar pişirin. Pişirme süresi tavuk etinin yumuşamasına bağlı olarak değişebilir. Çorbanızı sıcak servis edin. Afiyet olsun! İsteğe bağlı olarak, çorbanızı süslemek için taze maydanoz kullanabilirsiniz. Servis etmeden önce çorbanızı tatlandırmak için daha fazla tuz veya karabiber ekleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir şifa çorbası için, tavuk etini pişirmeden önce marine edebilirsiniz. Çorbanıza farklı baharatlar ekleyerek, daha zengin bir aroma elde edebilirsiniz. Örneğin, kimyon, pul biber veya kekik gibi baharatlar kullanabilirsiniz. Çorbanızı daha koyulaştırmak için, biraz daha un ekleyebilirsiniz. Tavuk suyu kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Pişirme süresine dikkat edin, tavuk eti iyice pişmelidir.