Hızlı ve Lezzetli Bir Börek Deneyimi

Lahmacun kadar kolay ve enfes bir patates böreği tarifiyle karşınızdayız! Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, misafirlerinizi ve ailenizi lezzetli bir şölenle buluşturacak. Unutmayın ki, tarifte kullanılan malzeme miktarları kişisel tercihlerinize göre ayarlanabilir. Bol malzemeli ve doyurucu bir börek için bu tarif tam size göre. Ailenizle birlikte keyifli bir mutfak deneyimi yaşamak için hemen denemeye başlayın. Yöresel lezzetlerden hoşlananlar için ideal bir seçenek. Hazırlık aşamalarını adım adım takip ederek, kusursuz bir sonuç elde edebilirsiniz.

Malzemeler: Hamur için

* 5 su bardağı un
* 2 su bardağı su
* 20 gram maya
* 1 çay kaşığı tuz

Malzemeler: İç Harç için

* 6 adet orta boy patates (küçük küp doğranmış)
* 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
* 2 çay kaşığı nane
* 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 2 adet kapya biber (küçük küp doğranmış)
* 1 adet soğan (ince kıyılmış)
* 1 tutam maydanoz (kıyılmış)
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

Öncelikle, hamur malzemelerini yoğurarak mayalanması için bekletiyoruz. Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükte açıp, hazırladığınız iç harcı üzerine yayıyoruz. Ardından, rulo yapıp, istediğiniz şekilde keserek yağlanmış tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ya da çörek otu serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen böreği sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanına ayran veya yoğurt eşliğinde servis etmek, tadını daha da artıracaktır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir patates böreği deneyimi sunuyor.