Doyurucu ve Pratik Bir Kahvaltılık

Hem doyurucu hem de hazırlaması kolay olan bu yulaflı peynirli muffin tarifi, kahvaltılarınızın ve beş çaylarınızın vazgeçilmezi olacak. Pratikliği ve lezzetiyle öne çıkan tarifimiz, her yaştan damak zevkinden geçer not alacak. Hafta içi yoğun günlerinizde bile kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu muffinler, size zaman kazandıracak. Çocuklarınızın da çok seveceği bu tarifle, onları sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltılık ile güne başlatabilirsiniz. Ayrıca, yanında çay veya kahve ile birlikte tüketebileceğiniz mükemmel bir atıştırmalıktır. Özellikle, öğleden sonra gelen acıkma hislerini bastırmanın harika bir yoludur. Bu tarifi deneyerek, hem kendinizi şımartabilir hem de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

Malzemeler

* 2,5 su bardağı yulaf unu* 1 adet yumurta
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 çay bardağı süt
* 2 yemek kaşığı yoğurt
* 250 gram peynir (tercihen beyaz peynir)
* 10 adet ceviz (ince kıyılmış)
* 1 paket kabartma tozu
* 1/2 çay kaşığı karbonat
* 1-2 dal dereotu (ince kıyılmış)
* 1-2 dal maydanoz (ince kıyılmış)
* 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanış

Öncelikle, fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Daha sonra, derin bir kapta yulaf unu, kabartma tozu, karbonat ve tuzu iyice karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta, zeytinyağı, süt ve yoğurdu çırpın. Hazırladığınız ıslak malzemeleri kuru malzemelere ekleyip, karıştırın. Son olarak, küp doğranmış peyniri, kıyılmış cevizleri, dereotu ve maydanozu ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen muffinleri kalıplardan çıkarıp soğumaya bırakın. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu peynirli muffinleri kahvaltıda, beş çaylarında veya atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Yanına çay, kahve, süt veya meyve suyu ile servis edebilirsiniz.