İşte O Lezzet Bombası: Limonlu Cupcake

Bu tarifte küçük bir sürpriz var! Bıçağınızı cupcake'lerin içine batırdığınızda, ağızda dağılan beyaz çikolatalı bir krema fışkıracak. Buram buram limon kokusu ve tadıyla, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak bu enfes cupcake'leri denemeden geçmeyin. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceksiniz. Hem görsel hem de lezzet olarak harika bir sunum elde edeceksiniz. Hafta sonu kahvaltılarınıza, çay saatlerinize veya özel günlerinizde misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenek. İşte size enfes bir lezzet şöleni yaşatacak, limonun ferahlığı ve beyaz çikolatanın tatlılığıyla mükemmel bir uyumu yakalayan cupcake tarifi.

Malzemeler: Cupcake Hamuru İçin

* 2 adet yumurta
* 3/4 su bardağı süt
* 1 yemek kaşığı yoğurt
* 150 ml. sıvı yağ
* 2 adet orta boy rendelenmiş limon kabuğu
* 1,5 su bardağı toz şeker
* 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
* 2,5 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu

Malzemeler: Beyaz Çikolatalı Krema İçin

* 150 ml. krema
* 200 gram beyaz çikolata

Malzemeler: Limonlu Krema Süsü İçin

* 250 gram pudra şekeri
* 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
* 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
* 1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı

1. Öncelikle, cupcake hamurunu hazırlamak için yumurta, süt, yoğurt, sıvı yağ, limon kabuğu, toz şeker ve limon suyunu bir kapta çırpın. Ardından unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin ve spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Hazırladığınız hamuru cupcake kalıplarına paylaştırın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
2. Cupcake'ler pişerken, beyaz çikolatalı kremayı hazırlayın. Kremayı bir tencerede ısıtın ve içine kırdığınız beyaz çikolatayı eritin. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. Pişen cupcake'leri biraz soğumaya bırakın ve içlerine bir şırınga yardımıyla beyaz çikolatalı kremayı doldurun.
3. Son olarak, limonlu krema süsünü hazırlayın. Oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeriyle çırpın. Ardından limon suyu, limon kabuğu ve sütü ekleyerek kremayı pürüzsüz bir kıvama getirin. Hazırladığınız limonlu kremayı cupcake'lerin üzerine sürün ve dilediğiniz gibi süsleyin.