Muhteşem Bir Lezzet Şöleni

Bugün, ağız sulandıran bir yemek tarifiyle karşınızdayız. Lokum gibi yumuşacık bonfile, enfes tereyağlı makarna ile buluşuyor. Yanında taze bir salata da ekleyerek, unutulmaz bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz. Her malzeme özenle seçilmiş, her adım titizlikle uygulanmıştır. Bu tarifi denediğinizde, misafirlerinizin hayran kalacağına emin olabilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça kolaydır ve malzemeleri her yerde kolayca bulabilirsiniz.

Malzemeler: Lezzetli Bonfile için

750 gram bonfile, yarım paket arpacık soğan, bir adet kapya biber, bir adet rendelenmiş domates, bir yemek kaşığı tereyağı, 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ, bir adet defne yaprağı, 5-6 adet tane karabiber, 1,5 çay kaşığı tuz.

Malzemeler: Sos ve Marinade için

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ, 3-4 damla sirke, yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı kırmızı toz biber, yarım çay kaşığı kekik. Bu baharatlar, bonfile'nin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Sirke eklemek, etin daha yumuşak olmasını sağlar. Kırmızı biber ve kekik ise yemeğe eşsiz bir aroma katıyor. Malzemeleri karıştırdıktan sonra en az 30 dakika marine etmenizi öneririz.

Malzemeler: Tereyağlı Makarna için

Yarım paket yassı spagetti, bir litre sıcak su, 1,5 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, bir yemek kaşığı (silme) tereyağı. Spagetti'yi pişirdikten sonra tereyağı ve sıvı yağ ile karıştırarak, daha lezzetli bir tereyağlı makarna elde edebilirsiniz. Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Hazırlanış: Adım Adım Lezzet

Öncelikle bonfile'yi baharatlarla marine edin. Daha sonra soğanı ve kapya biberi doğrayıp, tereyağı ve sıvı yağda kavurun. Üzerine rendelenmiş domatesi, defne yaprağını ve karabiberi ekleyin. Marine edilmiş bonfile'yi sosun içine ekleyip, pişirin. Pişirme süresi, bonfile'nin kalınlığına göre değişir. Etin kıvamına göre pişirme süresini ayarlayabilirsiniz. Tereyağlı makarna için, spagettiyi tuzlu suda haşlayın. Süzülen makarnayı tereyağı ve sıvı yağ ile karıştırın. Servis yapmadan önce bonfile'yi dilimleyin ve tereyağlı makarna ile birlikte servis yapın. Afiyet olsun!