Nefis Tuzlu Kek Deneyimi

Tuzlu kek tarifleri arasında özel bir yere sahip olan bu tarif, mahlep kokusuyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Yumuşak dokusu ve zengin iç malzemeleriyle, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak mükemmel bir tercih. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de genellikle evlerde bulunan ürünlerden oluşuyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes keke bayılacaklar! Siz de farklı bir lezzet arayışındaysanız, bu tarifi mutlaka deneyin ve bize geri bildirimlerinizi iletin.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu eşsiz peynirli tuzlu kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, 2 yemek kaşığı süzme yoğurt, 3/4 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket kabartma tozu, 3 su bardağı un, 1 çay kaşığı mahlep, 1 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber, 1 su bardağı kuru domates (ince kıyılmış), 1 su bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin, 1/2 su bardağı İzmir tulum peyniri (ufalanmış), 1 yemek kaşığı un (peynir için), 4 yemek kaşığı susam, 3-4 dal dereotu (kıymış), 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri. Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın. Tereyağını eritin ve diğer malzemelerle birlikte yoğurun. Peynirleri un ile karıştırıp kek hamuruna ekleyin. Hazırladığınız harcı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve üzerine susam ve dereotu serpiştirin.

Pişirme ve Sunum

Hazırlanan kek karışımını önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edin. Kürdana hamur yapışmıyorsa kekiniz pişmiştir. Fırından çıkarıp ılıdıktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Bu tuzlu kek, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında çay, kahve veya bir bardak soğuk ayranla mükemmel bir uyum yakalar. Özellikle kahvaltı sofralarında veya pikniklerde tercih edebileceğiniz bu lezzetli keki, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! Afiyet olsun!