Nefis Bir Sebze Yemeği: Zeytinyağlı Mandalina Soslu Brüksel Lahanası

Pratik ve lezzetli sebze yemekleri arayanlar için harika bir tarif! Bu zeytinyağlı mandalina soslu Brüksel lahanası tarifi, hem kolay hazırlanışı hem de enfes tadıyla sofralarınızın yıldızı olacak. Az malzeme ile çok lezzet elde edeceğiniz bu tarif, özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir seçenek. Hem hafif hem doyurucu olan bu yemeği, ana yemek olarak veya yan yemek olarak tercih edebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak! Tarifin hazırlanışı oldukça basit, adım adım uygulayarak kısa sürede enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

* 250 gr. Brüksel lahanası* 1 adet kırmızı soğan
* 1 adet havuç
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı* 1 çay kaşığı tuz
* 1 su bardağı su
* 1 adet limon suyu
* 1/2 adet mandalina suyu

Hazırlanış

Öncelikle Brüksel lahanalarını yıkayıp ayıklayın ve ortadan ikiye kesin. Kırmızı soğanı ve havucu incecik doğrayın. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğan ile havucu hafifçe kavurun. Ardından Brüksel lahanalarını ekleyin ve birkaç dakika birlikte kavurun. Tuz ekleyip karıştırın. Bir su bardağı su, limon suyu ve mandalina suyunu ekleyin ve kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar pişirin. Ara sıra karıştırarak lahanaların yanmasını önleyin. Lahanalar piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli yemeği, pilav, bulgur pilavı veya çeşitli salatalarla birlikte servis edebilirsiniz. Özellikle kış aylarında tüketmek için ideal bir tariftir. Hafif ve sağlıklı bir yemek arıyorsanız, bu Brüksel lahanası tarifi tam size göre!