Muhteşem Bir Lezzet Deneyimi

Tavuk ve mantarın enfes uyumunu deneyimleyeceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek kadar şık ve lezzetli. Dolgulu tavuk sarmaları, ağızda dağılan kıvamıyla unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyor. Hazırlık aşamaları oldukça kolay olsa da sunumuyla göz alıcı bir sofra yaratmanıza yardımcı olacaktır. Özel günleriniz için ideal bir seçenek olan bu tarif, şıklığı ve lezzetiyle sofranıza ayrı bir hava katacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu enfes mantar dolgulu tavuk sarma tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet tavuk göğsü, 20 adet mantar, 2 adet orta boy kuru soğan, 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz, 1 yemek kaşığı Dijon hardal, 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı çekilmiş tane karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı sıcak tavuk suyu, 2 yemek kaşığı krema ve 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi. Malzemeleri temin ettikten sonra, kolay ve keyifli bir pişirme süreci sizi bekliyor.

Hazırlanışı

Öncelikle tavuk göğsünü incecik dilimler halinde kesin. Ardından, mantarları ve soğanları doğrayın. Bir tavada tereyağı ve sıvı yağı eritin. Soğanları kavurun, daha sonra mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Maydanoz, hardal, nişasta, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın. Tavuk dilimlerini mantar karışımıyla sarın ve fırın tepsisine dizin. Sıcak tavuk suyu, krema ve beyaz şarap sirkesini karıştırıp, tavuk sarmalarının üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Piştikten sonra sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Bu tavuk sarmalarını, yanında patates püresi veya pilav ile servis edebilirsiniz. Üzerine taze maydanoz serpiştirerek sunumu daha da şıklaştırabilirsiniz. Farklı bir sunum için, sarmaları küçük kaplarda ayrı ayrı servis edebilirsiniz. Bu şekilde hem daha şık bir görüntü elde eder, hem de misafirlerinizin kolayca servis almasını sağlarsınız.