Ev Yapımı Mayasız Peynir

Lezzetli ve az tuzlu bir peynir mi istiyorsunuz? Bu kolay peynir tarifini deneyin! Evde hazırlayacağınız bu peynir, taze süt ve birkaç basit malzemeyle hazırlanıyor. Hazırlaması oldukça pratik. Malzemeleri karıştırıp, bekledikten sonra peynirinizi tüketebilirsiniz. Tarifimiz, hem pratik hem de lezzetli bir sonuç sunuyor. Siz de bu enfes peynirin tadına bakın!

Gerekli Malzemeler

5 kilogram çiğ süt, 1 su bardağı elma sirkesi ve 1-2 yemek kaşığı kaya tuzu ihtiyacınız olacak. Bu malzemeler ile lezzetli bir peynir hazırlayabilirsiniz. Malzemelerin kalitesi, peynirinizin lezzetini doğrudan etkiler. Taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin.

Hazırlanış

Öncelikle, 5 kilogram çiğ sütü geniş bir kaba alın. Daha sonra, 1 su bardağı elma sirkesini süt içerisine yavaşça ekleyin ve iyice karıştırın. Karıştırma işlemi bittikten sonra, 1-2 yemek kaşığı kaya tuzunu da ekleyin. Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Karışımı en az 30 dakika, tercihen 1 saat boyunca dinlendirin. Bu süre zarfında süt kesilecektir. Sonrasında, peynir altı suyunu süzdürün ve peynirinizi tüketmeye hazır hale getirin. Afiyet olsun!