Trileçe Kekinin Hazırlanması

Bu tarifle, enfes ve pratik bir trileçe hazırlayacaksınız. İlk adımımız kek hamurunu hazırlamak. 3 adet yumurtayı 1 su bardağı toz şekerle birlikte köpürene kadar çırpın. Ardından, 5 yemek kaşığı (tepeleme) unu, 1 paket vanilyayı, 1 paket kabartma tozunu ve bir tutam tuzu ekleyin. Yavaşça ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, üzerine trileçe sosunu ekleyeceğiz. Kekin soğuduğundan emin olun, aksi halde sos kekin içine nüfuz etmeyebilir.

Trileçe Sosunun Hazırlanması

Şimdi sıra trileçe sosunda. 1 litre sütü, 1 paket kremayı ve 2,5 yemek kaşığı toz şekeri bir tencerede karıştırın. Orta ateşte, şeker eriyene ve sos hafifçe ısınana kadar karıştırın. Kaynatmamaya dikkat edin. Sos hazır olduktan sonra, soğumuş olan kekin üzerine eşit şekilde yayın. Kekin sosu iyice emmesi için en az 30 dakika bekletin. Bu süre zarfında, krema şanti ve meyve sosunu hazırlayabilirsiniz. Trileçe sosunun kekle tam bir uyum yakalaması ve lezzetini ortaya çıkarması için bu bekleme süresi oldukça önemlidir. Soğuduktan sonra, isteğe bağlı olarak sosun üstüne krem şanti ekleyebilirsiniz.

Süsleme ve Sunum

1 paket krem şantiyi 1 su bardağı (1 parmak eksik) soğuk süt ile çırpın. Hazırladığınız krem şantiyi, trileçe kekin üzerine yayın. Son olarak, 2 paket orman meyveli sosu 3 su bardağı su ile karıştırarak hazırlayın ve kekin üzerine gezdirin. İşte bu kadar! Nefis meyve soslu trileçe kekiniz hazır. Dilerseniz, üzerine taze meyveler de ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Bu pratik tarifi deneyip sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!