Muhteşem Bir Lezzet: Milföy Hamurunda Kaşarlı Köfte

Çöp şişlerde sunulan bu enfes milföylü kaşarlı köfte tarifi, hem göze hem de damağa hitap ediyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu lezzetli atıştırmalık, özel günlerinizde veya misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir seçenek. Kıymanın baharatlı aroması, eritilmiş kaşarın lezzeti ve gevrek milföyün çıtırtısı mükemmel bir uyum yakalıyor. Tarifimizi adım adım takip ederek siz de bu eşsiz lezzeti deneyimleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Ayrıca, sunumuna da özen gösterdiğinizde, sofranızın yıldızı olacağından emin olabilirsiniz. Çocukların da büyük bir beğeniyle tüketeceği bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetli.

Malzemeler ve Hazırlık

Tarif için ihtiyacınız olan malzemeler; 500 gram dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 diş sarımsak, 4 yemek kaşığı ekmek içi, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay bardağı kekik, 1 çay kaşığı (silme) pul biber, 250 gram kaşar peyniri, 500 gram domates, 3 adet milföy hamuru, 5 adet çöp şiş, 1 adet yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı) dır. Öncelikle, kıymayı, ince kıyılmış soğan, sarımsak, ekmek içi ve baharatlarla güzelce yoğurun. Daha sonra, hazırladığınız harcı, küçük köfteler şeklinde yuvarlayın. Her köftenin içine bir parça kaşar peyniri yerleştirin.

Pişirme ve Sunum

Domatesleri yuvarlak dilimler halinde kesin. Her köfteyi bir domates dilimiyle sarıp, çöp şişlere dizin. Milföy hamurlarını ince şeritler halinde kesin ve köfteleri sararak kapatın. Yumurta sarısı ile fırçalayarak üzerlerine kekik serpin. Önceden ısıtılmış fırında, kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Bu milföylü köfte tarifi ile hem kolay hem de şık bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!