Muhteşem Mini Çikolatalı Cheesecake

Bildiğiniz tüm cheesecake tariflerini unutun! Bu tarif, çikolatanın enfes lezzetiyle mini boyutlarda bir lezzet şöleni sunuyor. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli olan bu mini cheesecake'ler, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi etkileyecek. Özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hafif kıvamıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Siz de bu pratik tarifi deneyerek, sevdiklerinize eşsiz bir lezzet şöleni sunabilirsiniz. Hazırlama aşamalarını dikkatlice takip ederek mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz.

Malzemeler

Kuru Taban:* 1 paket kakaolu petibör bisküvi
* 2 yemek kaşığı tereyağı
Cheesecake Karışımı:* 300 gram labne peyniri
* 2 adet yumurta
* 1 kutu sıvı krema
* 1 su bardağı toz şeker
* 2 yemek kaşığı nişasta
* 1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
* 1 yemek kaşığı un
* 1 paket vanilin
Süsleme:* 1/2 paket krema
* 1 paket bitter çikolata
* 1/2 paket beyaz çikolata

Hazırlanış

Öncelikle, kakaolu petibör bisküvileri rondodan geçirerek incecik bir kıvam elde edin. Eritilmiş tereyağını ilave edip karıştırın. Hazırladığınız karışımı, mini muffin kalıplarının tabanlarına eşit şekilde yayın ve buzdolabında bekletin. Ardından, labne peynirini, yumurtaları, sıvı kremayı, toz şekeri, nişastayı, sürülebilir çikolatayı, unu ve vanilyayı bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı, buzdolabında beklettiğiniz bisküvi tabanlarının üzerine dökün. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, kremayı çırpın ve üzerine yayın. Erittiğiniz bitter ve beyaz çikolataları süsleme için kullanın. Hazırladığınız çikolatalı mini cheesecake'leri buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Çikolatalı Mini Cheesecake Tarifinin Püf Noktaları

Bu tarifte kullanacağınız malzemelerin tazeliğine dikkat edin. Bisküvileri çok fazla parçalamayın ki tabanınız sert ve çıtır çıtır olsun. Fırında pişirme süresini, fırınınızın ısısına göre ayarlayabilirsiniz. Tamamen soğumasını beklemeden servis etmeyin, aksi takdirde dağılabilir. Süsleme aşamasında hayal gücünüzü kullanarak farklı şekiller deneyebilirsiniz. Bu özel cheesecake'ler ile sevdiklerinizi şımartın!