Muhteşem Güllaç İçin Malzemeler

Bu tarifte, 7 adet güllaç yaprağı kullanarak lezzetli bir tatlı hazırlayacağız. Muhallebi için 1 litre süt, 2 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı şeker ve 1 paket vanilya gerekiyor. Ayrıca, şerbeti için ayrı olarak 1 litre süt, 1 su bardağı şeker ve 1 paket vanilya kullanacağız. Süsleme için ise 1-2 yemek kaşığı Hindistan cevizi, 1-2 tatlı kaşığı antep fıstığı tozu, 3-4 adet ceviz ve 80 gram beyaz çikolata hazır bulundurun. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak hazırlık sürenizi kısaltın. Tarifimizi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Bu enfes tatlıyı sevdiklerinizle paylaşmak için sabırsızlanacaksınız. Unutmayın ki, malzeme miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Lezzetli Güllaç Muhallebisinin Hazırlanışı

Öncelikle, muhallebiyi hazırlamak için süt, un, nişasta, şeker ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp, kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Pişen muhallebiyi soğumaya bırakın. Daha sonra, güllaç yapraklarını soğuk suda 10-15 dakika bekletin. Suyu süzdükten sonra, geniş bir tepsiye ilk güllaç yaprağını yerleştirin. Üzerine soğumuş muhallebinin yarısını yayın. İkinci güllaç yaprağını yerleştirin ve üzerine kalan muhallebiyi yayın. Ardından, kalan güllaç yapraklarını aynı şekilde üst üste dizin. Son güllaç yaprağını da yerleştirdikten sonra, hazırladığınız şerbeti üzerine dökün ve en az 2 saat buzdolabında bekletin. Buzdolabında beklerken güllaç yaprakları şerbeti iyice çekecektir.

Sunum ve Süsleme Önerileri

Soğuyan güllaçı buzdolabından çıkarın. Üzerini Hindistan cevizi, antep fıstığı tozu, kırılmış ceviz ve rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyerek servis edin. İsterseniz, daha zengin bir sunum için, kıyılmış fındık veya fıstık da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun! Bu tarifle hazırlayacağınız güllaç, misafirlerinizi ve ailenizi büyüleyecek kadar lezzetli. Ramazan ayı sofralarınızın vazgeçilmez tatlısı olacak. Deneyin ve farkı görün!