Tarif Hakkında

Evinizde güllaç yaprağı varsa, bu tarifi mutlaka denemelisiniz! Unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız. Çikolata ve güllaç'ın muhteşem uyumunu keşfetmek için hemen tarifimizi inceleyin. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, sofranızın yıldızı olacak. Özel günlerinizde veya sevdiklerinizi şımartmak istediğinizde gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes tatlıya bayılacaklar. Siz de enfes bir çikolatalı güllaç deneyimi yaşamak istiyorsanız, malzemeleri bir araya getirip başlayabilirsiniz.

Malzemeler

A Şurubu İçin:

8 adet güllaç yaprağı, 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 80 gram bitter çikolata

B Süsleme İçin:

1 kase ince çekilmiş ceviz içi, 1 yemek kaşığı damla çikolata, 1 tatlı kaşığı toz Antep fıstığı, 1 avuç frambuaz

Hazırlanışı

Öncelikle şurubu hazırlamak için süt, şeker, kakao ve vanilyayı bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin. Kaynamaya başladıktan sonra 80 gram bitter çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Şurup kıvamını alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, her bir güllaç yaprağını şuruba batırıp, bir tepsiye dizin. Aralara ince çekilmiş ceviz içi serpiştirin. Tüm güllaç yapraklarını bu şekilde şuruba batırıp, üst üste dizdikten sonra, en üstüne damla çikolata ve Antep fıstığını serpiştirin. Son olarak frambuazları üzerine dizin. Hazırladığınız çikolatalı güllaç'ı buzdolabında en az 2 saat bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!